火锅是中国的传统饮食方式，起源于川蜀民间，冷锅串串出现在二十世纪80年代中期的成都 。冷锅串串，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，成都人喜辣的餐饮方式，成就了这道美食，后随着社会的发展，南北菜的融合，人们的饮食习惯也随之发生变化，成都的冷锅串串独特的风味渐渐受北方人的喜爱。

北国小巴蜀是富雅集团旗下的品牌，将川蜀文化与东北文化元素相结合，从品牌定位，菜品研发，品牌设计以及空间视觉得表现。都充分体现了热情火辣的成都特色以及东北豪爽耿直的江湖气。将这种抽象融合的感觉进行视觉化的处理，融入到品牌体系当中。